Wanderlust-NC

4 juin 2010

CCCXV Roman & Recettes

Le roman ... . et après l'histoire , des recettes , notemment : Canard à la sauce douce S omptueuse recette du Cuisinier du Duc de Rohan [ Pierre de Lune – 1656 ] 1 canette de 2kg 150g de dattes 100g de pistaches ½ citron confit dans la saumure 3 citrons...

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30 mai 2010

CCCXIV en ce jour ... à Nouméa

Fête de la … MER . À Nouméa On n'a [pas] qu'une MER [e] , et … ça se fête ! Promenade sur les annonces des restaurants : CHOUCROUTE de la MER : « aux 3 brasseurs » TRILOGIE de TARTARES de la MER : « Bilboquet Village » THON JAUNE en CROÛTE de SESAME -...

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27 mai 2010

CCCXIII Confiture de PAMPLEMOUSSE

Confiture de Pamplemousses Prendre des pamplemousses à peau épaisse Bien enlever le zeste et … le jeter Obtenir 1kg de fruit prêt à cuire Enlever ensuite la peau blanche , la couper en morceaux et la faire cuire à l'eau salée 3 fois ( au moins ) pour...

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24 mai 2010

CCCXII - B A M I -

BAMI Recette indonésienne agréablement interprétée par "Françoise" 500g de chair de poulet 1 paquet de vermicelles chinois 350g de haricots verts 1/2 petit chou blanc 200g de carottes 2 brins de céleri 1 gros oignon 4+2 gousses d'ail 4 + 2 càs de soyo...

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21 mai 2010

CCCXI _- recette végétarienne -_

Petite recette végétarienne , en provenance de l ' Inde , m'a t-on dit ... Pour 2 : 1 aubergine moyenne , coupée en cubes 3 pommes de terre moyennes , en cubes ½ oignon , en lamelles 2 gousses d'ail , écrasées 1 cà sel de curry sel & poivre Faire revenir...

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18 mai 2010

CCCX ¤¤ Menu avec salade de poulet ¤¤

Menu de ce samedi 15 mai ... - 1/2 pomello . - salade poulet ( recette du message précédent ) . - aubergines en tranches , avec ail et fromage , cuites au four . . pommes au four & riz au lait caramélisé : . . . avec : . . Les enfants avaient leur menu...

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16 mai 2010

CCCIX ¤ Salade de POULET ¤

Salade de POULET Ingrédients: -7 pommes de terre , bouillies , encore tièdes , coupées en rondelles -2 bols de poulet rôti émietté -10 languettes de bacon grillé -3 œufs, en omelette fine bien relevée , coupée en languettes -2 tomates en petits quartiers...

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14 mai 2010

CCCVIII - - - Pub pour crevettes - - -

Une publicité comme je les aime . . . : .[ pour information : 4200 cfp = 35€ ] .

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12 mai 2010

CCCVII ¤¤¤ ce samedi 8 mai ¤¤¤

MENU de ce samedi 8 Mai Salade « égyptienne » : . OSSO-BUCCO ( recette classique ... mais pas de photo ! ) Tortellinis GRATIN de choux de chine : du classique , avec : la crème fraîche – sel & poivre – fromage râpé avec des choux de chine crus , coupés...

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6 mai 2010

CCCVI * BLACKHEATH : alentours *

. . C'est formé de 7 fleurs tubulaires en bout de branches ; cela fournit des graines à 2 valves ( voir plus loin = devil ) pour nourrir les oiseaux et du miel pour les abeilles ... . . . . . Catégorie de fleurs très caractéristiques de ce pays ... ....

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CCCXV __ Roman & Recettes __

CCCXIV ~~~~ en ce jour ... à Nouméa ~~~~

CCCXIII ~~ Confiture de PAMPLEMOUSSE ~~

CCCXII *-* B A M I *-*

CCCXI _- recette végétarienne -_

CCCX ¤*¤ Menu avec salade de poulet ¤*¤

CCCIX *¤* Salade de POULET *¤*

CCCVIII - - - Pub pour crevettes - - -

CCCVII ¤¤¤ ce samedi 8 mai ¤¤¤

CCCVI *** BLACKHEATH : alentours ***

CCCXV Roman & Recettes

CCCXIV en ce jour ... à Nouméa

CCCXIII Confiture de PAMPLEMOUSSE

CCCXII - B A M I -

CCCX ¤¤ Menu avec salade de poulet ¤¤

CCCIX ¤ Salade de POULET ¤

CCCVI * BLACKHEATH : alentours *